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焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的会焯水吗？ 哪些食材需要焯水，需要冷水还是热水？焯水， 做对了健康又保命，做错了营养和口感都会大打折扣～ 这篇...
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矫正牙齿要趁早推荐
每年寒假都是大中小学生来正畸科矫正牙齿的高峰期。很多学生和家长希望能够在假期里尽量多做一些治疗，避免开学后频频请假、影响课业。笔者在这里特别提醒学生和...
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你家冰箱里是不是冷冻了很多肉？吃之前通常会怎么解冻呢？很多人，尤其是家里的爸妈习惯把肉提前泡在水里解冻，有的泡温水，有的泡凉水，有的用水冲。说真的，别...
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“腰痛有点久了，断断续续的。”很多人有腰痛症状，做了磁共振检查发现有腰椎间盘突出，于是就直接以为自己得了腰椎间盘突出症，这其实是一种误区。“导致腰腿痛...
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相比于传统烹调方式，可能有些朋友听说过“低温慢煮”——保证食物烹饪温度处于50～80℃，这听起来似乎更健康一些。网上有一类“低温慢煮机”卖得也不错。这...
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鸡蛋恐怕是我们在日常饮食中最常吃的食物之一了。煎鸡蛋、蒸蛋羹、蛋炒饭、番茄炒蛋、青椒炒蛋、蛋炒虾仁等等，都是鸡蛋做的美食。 此前已有多项研究表明，...
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“多吃维生素C能让感冒快点好”“多吃维生素C能防感冒”……关于维生素C的功效，有很多流传已久的说法。近日，有网友提问：今天，我们就请专家来解答。(来源...
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春节马上到了，肯定少不了准备油炸一些食物，但剩下的油该如何处理呢？为了秉承不浪费的原则，相信大部分人都会留下来继续炒菜用。但是这样做真的不建议！ ...
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网上有一种言论说，馒头放冰箱 3 天以上，就会长出黄曲霉毒素，吃了能致癌、致死。 事实真的如此吗？ 先说结...
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现实生活中，许多人对于“好睡眠”的评判标准有 2 个： 一个是睡够 8 小时，一个是睡眠质量好。 然而，随着睡眠科学研究的深入，越...
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近期，呼吸道疾病高发，许多家长忧心孩子感染呼吸道疾病。那么，儿童应如何做好防护呢？（来源：《常见呼吸道感染防治百问百答》）...
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支气管哮喘是儿童时期最常见的慢性呼吸系统疾病。很多人认为，孩子得了哮喘，最好不运动或者少运动。但研究发现，规律运动带来的收益远大于风险。规律运动可以提...
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提到高血脂，现在即便是年轻人也不觉得陌生了吧？以往这种疾病多见于老年人群，但现在患有高血脂的年轻人比比皆是。 《中国居民营养与慢性病状况报告...
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你有没有过这种体验，一天三顿饭，吃完就有一股困意席卷而来，哈欠连天，挡都挡不住……“不眯瞪一会真不行”，可前一天晚上明明睡得很好啊……有些人会觉得“岁...
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不知道大家平时会不会有这种感觉，长时间低头工作或者看手机之后，头部、肩颈甚至是胳膊都有点不大舒服，得缓好一会儿才能缓过劲儿来。如果经常有类似的情况，很...
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降糖药也能减肥？值得一看
降糖药司美格鲁肽，成了减肥圈的“新晋网红”，这究竟是个什么药？为何既能降糖又能减重？司美格鲁肽是一种用于治疗Ⅱ型糖尿病（T2DM）的降糖药物，能够让它...
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又到了年末体检季很多人拿到体检报告单后发现自己幽门螺杆菌阳性！上网一查更是吓了一大跳#我国幽门螺杆菌感染近7亿##幽门螺杆菌致癌#2023年6月，中国...
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都说水果要吃新鲜的，一旦经过加工之后，营养所剩无几。 就算水果干还能保存膳食纤维和矿物质，至少维生素和保健成分都损失掉了吧。那么，冻干水果是“智商税...
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